Kuvaus
- Viherversosalaattia ja sitruunavinaigretteä M/G
- Lasimestarin ”hilloa” lohesta, punasipulista ja säräjuureksista M/G
- Savuporsaanlastuja ja uuniomenahilloketta M/G
- Salaatti kellarimestarinjuustosta, retiisistä, omenasta ja luomurucolasta L/G
- Uunituoretta moniviljaleipää, patonkia ja yrttilevitettä L
- Paistettua maalaiskanan rintafileetä, seljankukkakastiketta M/L ,
- yrttiporkkanoita, valkosipulivoissa paistetut lintuperunat L/G
***